Det är väl ganska lätt att räkna ut att man hittar bra hamburgare i Hamburg.
Ich bin ein Hamburger, typ.
Det är ju nästan krav på en garanti i sig.
Och det här med kött har ju långa traditioner i det tyska språkområdet.
Wienerschnitzel, och så vidare.
Kopplar inte Bremen till sådana namn, men fick istället testa på en tvättäkta kombination.
Eller kompromiss.
Eller att två goda ting blir... tre.
Schnitzelburgaren var i alla fall en helt ny erfarenhet för mig,
hamburgare, men med schnitzel.
Faktiskt en riktigt god kompromiss, kombination.
Lite über-street food, avnjutet i den gentrifierade men coola kulturstadsdelen Viertel.
Bremen, alltså.
Home of the Schnitzelburger?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar